会社案内

新業態フランチャイズシステム

ラーメン「豚吉」フランチャイズシステムについて

加盟金・その他


      加盟金: ¥250,000
      指導料: ¥250,000
      保証金: ¥250,000

フリーネーム・フリーメニュープラン

*店名やメニュー構成は自分で決める事が可能です

ラーメン店を開業したいと思っても、その人の今までの経験や年齢、予算、それにラーメンに対する思いなど、人それぞれです。

『こだわりのラーメン1本で勝負したい!!』
『いやいや家族向けに色々な種類のラーメンを置きたい。』
『カウンターだけの店を1人でしたい!!』
『大きな駐車場を備えて大規模な店をしたい!!』
『大変そうなので、焼めしはメニューには入れたくない。』
『出来るだけ安くして売りたい!!』 等々

皆さんそれぞれ考えが違います。
豚吉本部は、そんな意見を最大限お聞きして、なおかつ私どもの経験に照らし合わせて話し合い、繁盛店作りを目指します。


工事・設備業者

本部指定業者にさせて頂きますが、不当な中間マージン等は発生しません。

初期投資の問題で安価な業者に依頼し、空調や、ずさんな内外装で後々ご苦労されているオーナー様を多数見てきた経験からの結論です。

設備に関しては中古品に関心が寄せられているようですが、やはりアフターケアの不備、高額な修理代金の発生など結局買換える結果になるケースも多く、後か らの本部対処ができないのが理由です。

いずれも当社が長年お付き合いさせて頂いている優良業者様です。実際にお会いいただき、内容を協議して頂ければ納得していただけるはずです。


原価

豚吉FC…35%-38%

店舗調理分でのロス率を加味したうえで、正直に申し上げて少し高めの設定になっています。 商売は低原価を目指すことが目的ではありません、確実に粗利を積み重ねて いくことです。

25%の原価で本当においしいラーメンを作り、お客様の支持を得ることが出来るのかは疑問です。お客様の支持を増やす(客数が増える=粗利が増える)ことが重要です。お客様は原価率で店を選ぶのではありません。

低原価の「まあまあの味」と、きちっと原価をかけた「おいしい味」あなたならどちらを支持しますか?


店舗半調理方式

このシステムが「ロイヤリティ0」「フリープランニング開業」を可能にしました。
従来の完全セントラルキッチン調理方式とは異なり、スープなど品質に影響が出やすいものを店舗で調理して頂く方式です(その他、ギョーザの手包みや食材のカットなど、いずれも特別な技術等は必要ありません。研修期間中に十分技術習得が可能です。)


安定した食材供給

当社は、豚吉FC運営のほか業務用食肉および飲食店様向け食材・調味料の販売もおこなっており、大手メーカー様とも取引実績多数。
各FC店様には常に新鮮で安定した食材の供給が可能になっております。